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名古屋(愛知県)の文化 モーニング
神奈川出身、東京都在住のトオルです。
今週、ウチの奥さんの実家に行ってました。愛知県七宝町。
今回も、愛知の文化に触れてきました。

愛知県には、独特の文化が沢山あります。
そのうちの一つ、モーニング。

まずは、この写真を見てください。

※実家近くの喫茶店にて

ただのコーヒーとパンのセットに見えますが、違います。
コーヒー1杯頼むと、自動的にモーニングセットが付きます。
しかも、コーヒー1杯の値段!(このお店は330円)
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| 食材・キッチン・外食 | 09:08 | comments(2) | trackbacks(0) |
久しぶりに「奥津家」
夕方、久しぶりに奥津家に行った。
3ヶ月ぶりぐらいかな。
相変わらず笑顔がステキなマスターと、コクのあるスープと太麺を満喫してきた。
ここのマスター、変に馴れ馴れしい所も無く、逆に冷たい・怖い感じも無く、とてもイイ距離感で接客してくれる。
私は、食べ物屋で感じる『美味しい』の6割ぐらいは接客次第だと思っています。
奥津家ってそういう意味で、気持ちよく、美味しく食べられるんだよね。
もちろんラーメンも美味しい。

最近お店の前を通ると、とても混んでる場面を見かける。
カウンターに座りきれず、後ろで待ってるお客さんが。
自分が好きな店が流行るのって、嬉しいね。

お店の位置はこの辺りです。
『横浜家系』好きな方は、ぜひお試しを。
家系の中ではサッパリしたスープです。

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| 食材・キッチン・外食 | 23:55 | comments(0) | trackbacks(2) |
ドミノピザとバイト語
宅配ピザのドミノ・ピザ
ネットで注文できるピザをたのんでみた。

ドミノピザのサイトで自分の郵便番号入れると、一番近い宅配所を検索してくれる。
手続きを済まして、注文。
数十分後、無事到着!

ちゃんと注文いってたんだねー。

でも、一つ気になる事がありました。
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| 食材・キッチン・外食 | 02:55 | comments(2) | trackbacks(0) |
スチールソープ
Logo_blue_88x31
ちょっとオシャレなグッズを集めた、「MoMAオンラインストアジャパン」。
ウロウロしてたら、以前テレビで紹介されてて、気になってたモノ発見!

icon
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ステンレス スチール ソープ
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これちょっと欲しいんだよね。
泡の出ない石けん。
ゴシゴシしてると、手に付いた匂いが取れる。
マイナスイオン効果で取れるらしいのだ。

他にもあるかなと検索してたら、続々ヒット!
似たようなのが色々発売されてる。
そして、「釣り具」のホームページもやたらと検索に引っかかる。
何故かと思ったら、なるほどね。
釣りする人にはいいグッズだな。





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| 食材・キッチン・外食 | 06:21 | comments(0) | trackbacks(0) |
ドライフルーツ
ドライフルーツ マンゴー 300g
先日、うちの奥さんがどこから聞いたのか「ドライマンゴー」なるものを見つけて買ってきた。
甘酸っぱくて、干し柿に似た食感がクセになる。
一度食べだすと止まらない。
でも、そこまで夢中になる程ではないのは、私が男だからでしょうか。
女性にすごく人気がありますね。

ドライフルーツで検索したら色々出てきたので、ここにまとめてみます。

【5/6追記】
うちの奥さん情報によると“成城石井”に色々売ってるみたい。


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| 食材・キッチン・外食 | 16:08 | comments(1) | trackbacks(0) |
ジンギスカンブーム到来!
いま羊肉ブームらしいね
モツ鍋ブームの時みたいにジンギスカン屋が増殖するのか?

私は北海道出身なので、小さい頃食べた記憶がなんとなくある。
でも、味までは覚えていない。
近くに店はないものかとネットで検索していたら、色々出てきた。
どうやら「松尾ジンギスカン」というのが有名らしい。



通販でも沢山取り扱っている。
『ジンギスカンブーム到来!』の謳い文句と共に。





ジンギスカン鍋の付いたセットがあった!
これいいな〜
頼んでみようかしら。


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| 食材・キッチン・外食 | 19:00 | comments(0) | trackbacks(1) |
氷温熟成じゃがいも
スーパーでこんなの発見。

「氷温熟成じゃがいも」

どうやら、低温で保存することにより熟成して、ジャガイモ内のアミノ酸量が増えておいしくなっているらしい。


塩豚といっしょに炒めて食べてみた。
“じゃがいも”じゃないみたいに甘みがあって、不思議な味。
さつまいものような甘さもある。
なかなか美味しかったが、袋のウラ説明の通り、炒め物より煮物向きなのかもな。

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| 食材・キッチン・外食 | 01:03 | comments(0) | trackbacks(0) |
みそ煮込みうどん
私の奥さんは愛知県出身です。
愛知の方って、郷土愛がすごく強いですよね。
我が家の味噌汁は、関東みそと赤味噌を合わせて使ってます。
赤白のコラボレーションです。


奥さんは、一緒にスーパーで買い物中に↓コレを見つけると、「あ!あ!」と指差します。

Click Here!


<スガキヤ(袋)みそ煮込みうどん>

味噌煮込みといえば、これも

Click Here!


<山本屋総本家味噌煮込みうどん>
最初にお店で食べた時は、麺が想像以上に硬く固茹でてあり、汁は濃い赤味噌で、ビックリ!。
でも、食べてくうちに段々クセになりました。


今年は万博もあり、愛知ブームですねー。

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| 食材・キッチン・外食 | 08:28 | comments(0) | trackbacks(0) |
ル・クルーゼ
検索でウロウロしていると、欲しいものが沢山出てきてたいへん(^^ゞ
特にキッチン用品。

Le Creuset ココット・ロンド 22cm オレンジ
Le Creuset ココット・ロンド 22cm オレンジ

有名なル・クルーゼの鍋。
でも、これって鋳物+ホーローなんだね。
ホーローって手入れが大変なイメージがある。
表面がはがれちゃったらアウトでしょ。
テフロン加工の方が取り扱いが楽だろうな。
そう考えると厚手の鍋なら「土鍋」がいいのかもな。
なぜ、これだけ人気があるのかな、ル・クルーゼ。
やっぱ、使い勝手がいいのかしら。


ラウ・ル・クルーゼって、ここから取ってるのか?

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| 食材・キッチン・外食 | 06:03 | comments(0) | trackbacks(1) |
ホットサンド
小さい頃、よく親が作ってくれたホットサンドを思い出した。
その頃は、鉄製のタイヤキ機のようなホットサンド焼き機にパンと具をはさんで、直接火にかけて焼いていたな。

ホットサンド食べたいなぁ・・・ と、検索していたら、いいもの発見!
ホットサンド、ワッフル、焼きおにぎりが作れるものがあった。
プレートは取り外し式。
和平フレイズ シェーズ 電気着脱式ホットサンドメーカー3枚組 (CR-8160)
和平フレイズ シェーズ 電気着脱式ホットサンドメーカー3枚組 (CR-8160)


と、あれこれ見ていたら、たいやき型が付いたものまであった☆
Vitantonio バラエティサンドベーカー PWS-1000
Vitantonio バラエティサンドベーカー PWS-1000


いいなぁ、これ。
うちの奥さんにおねだりしてみるか。。。

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| 食材・キッチン・外食 | 05:36 | comments(0) | trackbacks(0) |
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